ガムやキャンディーでおなじみのミント。
さわやかな香りはイライラや疲れを取り去り、お風呂やアロマテラピーに使ってもメントールの成分でクールな清涼感をもたらしてくれます。
ペパーミントやスペアミントがよく知られていますが、リンゴの香りのするアップルミント、パイナップルの香りのパイナップルミントなどフルーティーな香りのミントも人気です。
ハーブティーにしたり、アイスクリームやケーキなどに添えるだけでお洒落なデザートになるおすすめのハーブです。