ハーブ庭園 旅日記

バラ科の多年草。
春に白い花が咲いたあと、小さな実をつける可愛らしい野イチゴです。
熟した果実にはビタミンＣやミネラルが豊富に含まれています。
生ではもちろん、ジャムやジュースにしたり、ケーキやパイに入れたり、乾燥させてハーブティーにしても甘酸っぱい風味が味わえます。